Bezinkový sirup

Bezinková šťáva nebo chcete-li bezinkový sirup, v létě velmi osvěží. Ve spojení s minerálkou je to naprostá dokonalost. Bezinky obsahují spoustu vitamínů, působí na cévy a křečové žíly, v zimě jsou výborné proti kašli.

K výrobě budeme potřebovat:

  • 25 květů
  • 2 kg cukru
  • šťáva ze 2 citrónů
  • 4 lžíce kyseliny citrónové (28 g)
Další fotografie ke kroku 2.

Bezinky

Nejprve si svaříme dva litry vody. Květy opereme pod studenou vodou a zalijeme vychladlou převařenou vodou. Takto necháme v chladu luhovat 24 hodiny.

Ingredience

Druhý den šťávu scedíme, přidáme cukr, kyselinu citrónovou, citrón a mícháme, dokud se cukr nerozpustí.

Dokončení

Po úplném rozpuštění cukru je sirup hotový. Nalijeme ho do připravených sklenic a zavíčkujeme.

Tip: Když nakapete pár kapek čistého alkoholu do sklenic ještě před zavřením, zničíte veškeré bakterie a sirup déle vydrží.

Komentáře

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 | 0

Zobrazení: 5315

Publikováno: 25.6.2015 15:12:48

Licence: MojeDilo

Související:
bezinkový | sirup | bezinky | šťáva

Související návody

Recept na domácí víno

Recept na domácí víno

Domácí výroba vína není nijak složitý proces a dokonce není ani drahý. Víno Více…
Bezinková šťáva

Bezinková šťáva

Bezinky jsou charakteristické svojí vůni. Jejich sezona právě začala. Z Více…
Bezinková hitparáda

Bezinková hitparáda

Bezinky jsou právě v plném rozkvětu. Můžete z nich připravit vitamínové Více…
Marcipánové růže

Marcipánové růže

Ozdobte si dort vlastními marcipánovými růžemi! Více…
Grilovaná pizza Caprese

Grilovaná pizza Caprese

Stále hledám nové a nové recepty na pizzu. Nebo spíš na nové ingredience. Více…
Moje dílo.cz