Seznam kroků: Klepnutím na obrázek se dostanete přímo do příslušné části návodu.

Dýně na americký způsob

Zaručeně skvělý pokrm z dýně si můžete udělat na svátek Halloweenu. Samozřejmě to není podmínkou, chutnat bude kdykoliv.

1 větší dýně Hokkaido, 10 krajíců chleba, 3 lžíce másla, 2 větší cibule, 350 g čerstvých hub (nebo 120 g sušených předem namočených ve vodě či v bílém víně), 500 g sýru mascarpone, 350 g strouhaného ementálu, 120 g parmazánu, 3 vejce, 1 lžíce mletého pepře, 1 lžička strouhaného muškátového oříšku, sůl

Dýni omyjeme a seřízneme ji zhruba 5 cm odshora - vznikne tak víčko a otvor, kterým dýni snadno vydlabeme (na stranách ponecháme 5 cm dužiny). Na pánvi osmahneme na lžíci másla kostičky z krajíců chleba zbavených kůrky a odložíme stranou.
Na 2 lžících másla necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přisypeme pokrájené houby a podusíme je do měkka. Osolíme je a opepříme, vypneme plamen a ponecháme v pánvi. V míse smícháme všechny druhy sýra s vejci, ochutíme je lžící pepře a lžičkou muškátového oříšku a soli. Přisypeme houby a směs promícháme. Do vydlabané dýně navrstvíme střídavě houbovou směs a chléb. Přiklopíme víčkem a pečeme zhruba hodinu v troubě předehřáté na 190 °C do změknutí. Pak dýni odklopíme a obsah naběračkou rozdělíme na talíře.

Recept je vybrán z knihy Cukety & dýně.


Komentáře

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 | 0

Zobrazení: 4176

Publikováno: 19.9.2013 11:24:52

Licence: MojeDilo

Související:
způsob | Halloween | lišky | dýně | americký | houby | recept

Související návody

Zářící Halloweenové kyblíčky

Zářící Halloweenové

Kyblíky na svátek Halloween si oblíbily moje děti. Jsou to obyčejné Více…
Udělejte si krásnou Halloweenskou dýni.

Udělejte si krásnou

Halloweenská dýně (Jack O Lantern dýně) Udělejte si krásnou Halloweenskou Více…
Halloweenské pavučiny

Halloweenské pavučiny

Mezi různé dekorace na svátek Halloweenu patří také pavučiny. Na ně se Více…
Kouzelná hůlka na Halloween

Kouzelná hůlka na Halloween

Kromě dýně, kostýmů, kouzelnických knih, magických světel a lektvarů budete Více…
Bláznivá Halloweenská dýně

Bláznivá Halloweenská dýně

Mám rád zajímavé experimenty, zejména pokud jsou spojené s chemií. Více…
Moje dílo.cz