Seznam kroků: Klepnutím na obrázek se dostanete přímo do příslušné části návodu.
Pršut - výroba domácí šunky
Výrobní postup:
Čerstvá vepřová kýta s kůží. Maso očistíme a vytlačíme zbytky krve. Do očištěného masa vtlačíme hrubou mořskou sůl. Maso položíme na dřevěnou desku a necháme uležet 3 týdny.
Připravíme koření (hrubě podrcemý pepř, chili, normální černý pepř.
Koření naneseme na povrch masa.
Maso zavěsíme do chladného sklepa. Sklep musí být dobře větraný a zabezpečený proti vniknutí hlodavců a hlavně hmyzu.
Z masa začne odtékat voda. Po 3 týdnech maso očistíme od zbytku soli a důkladně omyjeme bílým vínem.
Komentáře
Související návody
Domácí mýdlo
Vlastní fantazii se meze nekladou ani v koupelně. Podle oblíbené vůně Více…
Voňavé podložky pod
Na stole by mělo všechno vonět říkaly naše babičky. Kromě čaje Více…
Výroba svíček
Romantický večer můžete zpestřit rozsvícením originálních svíček Více…
Zubní pasta
Zkuste si vyrobit domácí zubní pastu! Můžete si sami zvolit její Více…
Pelíšek pro domácí
Pelíšek pro domácí mazlíčky si můžete vyrobit sami. Můžete si Více…
aroma
zelený
madla
jídelní
stříškou.
paper
Nákladní Škoda Octavia 1965
závěsný
placatice
odmaštění
kreslení
solnička
natvrdo
pat
hudební nástroj
punč
Doplňky
Valentýn
javorové
hyacint
odpad
kuchyňská
prostředí
nejmenší
multifunkční
saturejka
ozdobený
kontakty
foliák
full tang
barel
jules
halúzka
potisk
dosévání
bylinkový
nápady
kryt na světlo
Kniha malého školáka
z kopřiv
brož
soustružený
kopřivové
technologie
sešroubovat
