Tmavá tlačenka

Tmavá tlačenka

Autor: Gurmánka
Jedním z produktů domácí zabíjačky je kromě světlé tlačenky i tmavá tlačenka. Na tmavou tlačenku se používá vařené libové maso z plece a krkovičky, maso Více
Tlačenka

Tlačenka

Autor: Gurmánka
Tlačenka je chlouba hospodáře, tak většinou výslednou chuť probírá s řezníkem on. Říká se, že jitrnička se dá dosolit, jelítko připepřit, ale Více
Kroupová jelítka

Kroupová jelítka

Autor: Gurmánka
Další lahůdka z jihočeské zabíjačky! Kroupová jelítka jsou jedním z produktů vepřových hodů. Recept na 10 kg kroupových jelítek: 2 kg Více
Moje dílo.cz